Kuih Talam Berlauk

Assalamualaikum semua....

Maaflah dah lama tak up-date blog ni..... Bila dah ada 2 blog ni, agak kelam kabut jugalah nak up-date the latest story. Skrg ni aku wat pulak jualan online via facebook n blog..adoiiii... lagilah macam x sempat. Insya'allah aku up-datekan slow-slow... Orang jawa kata "alon-alon".

Ha... ni lagi satu, aku dah lama kan tak masukkan entri masak-masak.... Gambar dalam laktop dah berlambak. Nak masukkan dalam blog "M" plak... kuang3x.... Jangan marah ha....

Hari ni nak kongsi buat kuih Talam Berlauk. Selalu kita dengar orang buat kuih Cara Berlauk kan... Ini versi talam plak. Resepi dari Omak Den yang memang Chef terbaekkkkkkkkkk untuk aku. Jom kita tengok resepinya... Mencech jer aku ni kan....

Bahan-bahan:

Bahan A:
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
3/4 cawan tpg ubi
3 cawan santan (tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair)
1 bungkus udang kering (yang harga RM1.00. Di kisar atau ditumbuk lumat)
Garam secukup rasa

Bahan B:
1 mangkuk kecil ikan bilis yang telah dibersihkan dan dipotong kecil2 (goreng hingga garing )
1 biji telur (didadar nipis dan hiris memanjang)
1 biji lada merah (dibelah 2 dan dibuang bijinya. kemuadian dihiris)
Sedikit daun sup (di hiris )
Sedikit bawang goreng

Cara Membuatnya:
1. Panaskan kukus.
2. Satukan bahan A didalm periuk. Kacau hingga tiada lagi ketulan tepung.
3. Setelah rata, asingkan 1 cawan adunan ketepi.
4. Kacau adunan diatas api yang sederhana hingga adunan menjadi pekat. Matikan api.
5. Masukkan adunan tadi kedalam loyang yang telah di sapukan sedikit minyak masak. (aku guna mangkuk plastik yang tahan panas).
6. Ratakan adunan dan kukus selama 20 minit dengan api yang besar.
7. Semetara itu satukan adunan bahan B ke dalam mangkuk.
8. Selepas 20 minit, buka penutp kukus dan kecilkan api. Tuang 1 cawan adunan A yang diasingkan tadi.
9. Kemudian taburkan bahan B di atas permukaan talam. Tutup semula kukus dan kukus semula selama 15 minit dengan api yang besar.
10. Biarkan kuih talam berlauk sejuk, barulah boleh dipotong untuk dihidangkan...

SELAMAT MENCUBA.....

L.O.V.E 4 EvEr....

Assalamualaikum semua....

Hari Ahad lepas aku gi Seremban. Nak melawat abang aku yang sakit. Kebetulan mak, abah n kuek ada kat sana. Bestnya.... dapat kumpul ramai-ramai.

Entri tahun lepas aku ada cerita pasal abang aku yang kena "Disc Slip" kan.... So, sekarang rasanya dah ok sikit, cuma still tak boleh nak berdiri dan menapak macam biasa. Hari Isnin keesokannya, abah n kak long hantar along ke Hospital Tuanku Jaafar, Seremban untuk follow up check-up. Doktor kata bahagian pinggang ke kaki dah ok, tapi dia confius kenapa still tak leh jalan cam biasa. So, doktor suruh wat MIR semula.

Hmmm..... tak sanggup aku tengok along aku cam tu... Yelah... aku ngan along memang rapat sejak kami kecik lagi. Susah senang kami sama-sama.

"Ya Allah, Ya Rohman, Ya Rohim. Kau sembuhkanlah penyakit abangku. Jauhkanlah dia dari kesusahan, kau lindungilah abangku dan keluarganya, Kau berikanlah kekuatan untuknya terus berusaha melawan penyakitnya itu. Ya Allah, sesungguhnya kaulah yang maha agung, maha pemurah, maha penyayang dan maha pengampun. Kau makbulkanlah doaku ini Ya Allah. Amin ya robbal a'lamin...".

** Aku memang tak nak ambil gambar along waktu dia sakit. Sebab aku nak dia sihat macam biasa. Aku nakkan along aku yang dulu... Along, Adik tahu along kuat. Along boleh lawan sakit along tu. FOKUS untuk sihat macam biasa. Paksa diri untuk sihat demi isteri dan anak-anak....

Ingat tak entri pasal "Selamat Hari Lahir Abah dan Mak...". Akhirnya dapat gak aku sambut belated besday abah ngan mak... Alhamdulillah. Aku rasa puas sangat dapat buat sesuatu perkara yang dah lama aku plan. LOVE U Mak and Abah....

 Kek Special for my parent...

 Happy belated birthday mak and abah...

Kakak dan adik ya pun nak potong

Apa itu DETOXIFY??

 Assalamualaikum Semua...

Korang tau tak apa makna DETOX atau DETOXIFY? Biasa dengarkan.... DETOXIFY bermaksud menyahtoksin. Dalam badan kitakan banyak toksin. Itu yang kadang-kadang sistem penghadaman kita bermasalah, rasa sakit-sakit badanlah, lesulah dan macam-macam lagi.

 

"Wahai anak-anak Adam! Pakailah pakaian kamu yang indah berhias pada tiap-tiap kali kamu ke tempat ibadat (atau mengerjakan sembahyang) dan makanlah serta minumlah dan jangan pula kamu melampau; sesungguhnya Allah tidak suka akan orang-orang yang melampaui batas." 

Surah Al-Araf, Ayat 31.

Semalam, masa aku baca MyMetro Online, aku jumpa artikal ni. Amat berguna untuk kita samada untuk lelaki ataupun wanita... Cewah!!!... Cakap banyak tak guna, moh kita baca..

Lemon
Lemon adalah ruji banyak diet detox, dan ada sebab yang baik untuk ini. Pertama, lemon penuh dengan antioksidan vitamin C, yang besar untuk kulit dan untuk melawan pembentukan radikal bebas penyakit. Tambahan pula, buah sitrus mempunyai kesan alkali pada badan, yang bermaksud bahawa ia boleh membantu memulihkan keseimbangan pH badan, memberi manfaat kepada sistem imun. Cuba memulakan hari anda dengan air panas dan sepotong limau untuk membantu mengusir toksin dan membersihkan sistem anda.

Halia

Jika terlalu banyak makanan berlemak atau alkohol telah menyebabkan masalah kepada sistem penghadaman anda, ia mungkin berbaloi menambah beberapa halia ke dalam diet anda. Halia bukan sahaja besar untuk mengurangkan perasaan loya, tetapi ia boleh membantu meningkatkan penghadaman, menewaskan kembung dan mengurangkan gas. Di samping itu, halia adalah tinggi dalam antioksidan dan baik untuk meningkatkan sistem imun. Untuk memberi pencernaan anda tangan membantu, cuba menghirup pada teh halia atau menambah beberapa halia yang baru diparut kepada jus buah-buahan atau sayur-sayuran.

Bawang putih

Bawang putih telah lama dikenali untuk manfaat jantung, namun makanan pedas juga baik di menyahtoksikkan badan. Bawang putih adalah bukan sahaja antiviral, antibakteria dan antibiotik, tetapi ia mengandungi bahan kimia yang dipanggil allicin yang menggalakkan pengeluaran sel-sel darah putih dan membantu melawan toksin. Bawang putih adalah terbaik dimakan mentah, jadi menambah beberapa bawang putih dihancurkan kepada salad persalinan untuk meningkatkan rasa dan kesihatan anda pada masa yang sama.

Articok

Jika baru-baru ini anda telah berlebihan dalam makanan yang berlemak dan alkohol, tambahkan beberapa articok kukus dalam makanan anda. Ini  adalah cara terbaik untuk membantu mendapatkan tubuh anda kembali ke landasan. Artichokes Globe dipenuhi dengan antioksidan dan serat dan juga boleh membantu tubuh mencerna makanan berlemak. Di atas ini, articok terkenal untuk keupayaan untuk merangsang dan meningkatkan fungsi hati - toksin berjuang alat utama badan.

Ubi bit

Bagi mereka yang memerlukan kesihatan yang cepat meningkatkan ditembak nutrien, anda tidak boleh melakukan jauh lebih baik daripada ubi bit. Makan dengan magnesium, besi, dan vitamin C, sayur-sayuran telah baru-baru ini telah dinobatkan sebagai Superfood kerana manfaat kesihatan yang banyak dilaporkan. Bukan sahaja ubi bit besar untuk kulit, rambut dan paras kolesterol, tetapi ia juga boleh membantu menyokong detoksifikasi hati, menjadikan ia makanan detox muktamad. Untuk menikmati faedah, cuba menambah ubi bit mentah salad atau menghirup pada beberapa jus ubi bit.

Teh hijau

Walaupun ia tidak teknikal makanan, tiada pelan detox akan menjadi lengkap tanpa penggunaan biasa cecair penting. Bendalir adalah penting untuk menjaga organ-organ kita yang sihat dan membantu untuk mengepam toksin dari badan, dan minum teh hijau merupakan cara terbaik meningkatkan pengambilan anda. Teh hijau adalah bukan sahaja minuman yang baik berat badan, tetapi ia adalah sangat tinggi dalam antioksidan. Penyelidikan juga telah mencadangkan bahawa minum teh hijau boleh melindungi hati daripada penyakit termasuk penyakit hati berlemak.

Kubis

Ramai orang terpaksa diet sup kubis untuk membantu mengurangkan berat badan dan mendapatkan dalam bentuk dengan cepat. Namun kubis bukan sahaja baik untuk penurunan berat badan - ia juga merupakan makanan detoksifikasi yang cemerlang. Seperti kebanyakan sayur-sayuran cruciferous (termasuk brokoli dan pucuk), kubis mengandungi bahan kimia yang dipanggil sulforaphane, yang membantu perjuangan badan daripada toksin. Kubis juga membekalkan badan dengan glutation antioksidan yang membantu meningkatkan fungsi detoksifikasi hati.

Buah-buahan segar

Buah-buahan segar adalah tinggi dengan vitamin, mineral, antioksidan dan serat = dan juga rendah kalori, menjadikan mereka sebahagian penting daripada diet detox. Jika anda selepas mata dan kulit yang lebih cerah, rambut berkilat dan pencernaan yang lebih baik, cuba meningkatkan pengambilan buah-buahan dan makan dari pelbagai jenis yang berbeza. Berita baik adalah buah-buahan adalah mudah untuk menambah kepada diet anda, jadi cuba memulakan hari anda dengan salad buah-buahan segar atau smoothie dan snek pada kepingan buah-buahan sepanjang hari.

Beras perang

Jika anda mahu untuk membersihkan sistem anda dan meningkatkan kesihatan anda, ia adalah idea yang baik untuk mengurangkan makanan yang diproses. Sebaliknya, cuba menambah diet anda dengan bijirin yang sihat keseluruhan seperti beras perang, yang kaya dalam banyak nutrien detoksifikasi utama termasuk vitamin B, magnesium, mangan dan fosforus. Beras perang juga tinggi dalam serat, yang baik untuk pembersihan kolon, dan kaya dengan selenium, yang boleh membantu untuk melindungi hati serta memperbaiki kulit.

Selada air/Penggaga

Seperti herba yang paling hijau dan sayur-sayuran, selada air adalah cemerlang kesihatan penggalak dan makanan detox. Pertama, daun selada air dipenuhi dengan banyak nutrien penting detoksifikasi, termasuk beberapa vitamin B, zink, kalium, vitamin E dan vitamin C. Kedua, selada air mempunyai sifat diuretik, yang boleh membantu untuk mengepam toksin daripada badan. Untuk meraih manfaat daripada makanan ini berkhasiat, cuba menambah segelintir selada air untuk salad, sup dan sandwic.

RN'ONLINE SHOP...

Assalamualaikum semua....

Maaf yer sebab On/Off up-date blog ni. Insya'allah aku akan cuba bahagikan masa. Buat masa sekarang aku tengah "sibuk membuat perniagaan Online". Rasanya ramai yang tahukan...

Well, aku kongsikan dengan kawan-kawan semua aktiviti aku sekarang... Jangan lupa like page aku kat Facebook yer (RN'Online Shop).

 

 

Selamat Tahun Baru Semua....

Assalamualaikum dan Salam Ceria Semua....

Alhamdulillah dan bersyukur kepada Allah s.w.t kerana kita masih diberi kesempatan untuk menghirup udara segar di bumi Allah ini... Amin...

Kepada rakan-rakan Facebook yang dah "LIKE" page kami (RN'Online Shop dan Blog RosleeRNur Enterprise) dan rakan-rakan bloger, aku ucapkan terima kasih atas sokongan anda semua..

Hadith :
Dari Anas bin Malik r.a katanya, dia mendengar Rasulullah s.a.w bersabda:”Sesiapa yang ingin supaya dimudahkan (Allah) rezekinya atau dipanjangkan (Allah) umurnya, maka hendaklah dia memperhubungkan silaturrahim (hubungan kasih sayang).”

(Bukhari)